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现在的人们生活条件越来越好，自然也就容易接触到更多的美味小吃，比如琳琅满目的海鲜，麻辣小龙虾就是其中一个，至于鱼类就更加丰富多样，专门养殖的商家数不胜数，毕竟它已经是家家户户餐桌上必不可少的一道菜，只不过也有一些是属于比较特殊的，即使泛滥成灾也很少有人食用。

就比如今天要说的塘鲺，又名胡子鲶，它是我国从20世纪80年代的时候从埃及引进过来的，之后就广泛生存于南方的各大水域，这种鱼的生命力非常的顽强，对于生活的水域并没有太大的要求，就算是在浓度比较低的化粪池里，也仍旧会很好的存活下来，简直不要太神奇。

另外塘鲺的身上还长着一种可以呼吸的辅助器官，所以即使是待在低氧的环境下，它们也照样可以生存，同时只要是身上能持续的保持着湿润，在陆地上待很长时间也不是问题，也难怪会有如此顽强的生命力。只不过如此特殊的体质，也使得它的肉质尝起来有些怪怪的，刚开始的时候并不是多么的受欢迎。

即使一年可以繁殖三四次，在河道里泛滥成灾，也依旧很难被摆上人们的餐桌，不过之后因为认识到了它的丰富营养，比如还能补中益阳或者是治疗水肿等等，便再次被重视了起来，然而这种鱼貌似比较适合在南方的环境下成长，要是去了北方，寒冷的天气影响下绝对会死很多。

现在有很多商家都有进行人工养殖，而且卖的价格也非常的便宜，一般就在5块钱左右，做普通人都能够买得起，慢慢的越来越多的人对塘鲺开始改观，甚至将其推崇为了名贵水产，有时候还会出口港澳地区，看来塘鲺以后会更加频繁的出现在人们的餐桌上。

那么大家之前有品尝过塘鲺的味道吗？欢迎在下方留言评论！

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