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截至4月18日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1486.74点，较4月11日下跌33.28点，跌幅2.19%；较基期上涨486.74点，涨幅48.67%。

图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势 数据来源：新华指数

调研显示，近期运城产区交易平稳，市场客商按需补货，客商拿货意愿一般。总体来看，目前运城产区较多果库进入清尾阶段，果农出货心态较为积极，客商采购意愿一般，整体行情弱稳运行。

指数监测显示，截至4月18日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.80元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.95元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.61元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.36元/斤。

表 1 运城产区各规格品均价（4月12日至4月18日）单位：元/斤 数据来源：新华指数

全国现货市场方面，各主要产区市场整体需求未见明显收缩，部分产区出货速度加快。具体来看，山东部分产区客商数量较多，采购积极性较高，出库速度加快，低价货源交易量增加。陕西地区客商采购积极性良好，整体出货速度提高。山西、甘肃等地区出货速度一般。

据卓创资讯消息，截至4月13日，全国产地冷库存储量约518.93万吨。其中，山东库容比约为40.72%，较上期下降2.93个百分点；陕西库容比约为36.19%，较上期下降2.71个百分点。

表 2 部分主产区苹果周度价格（4月9日至4月15日）单位：元/斤 数据来源：卓创资讯

销区批发市场方面，市场整体到货量略有减少，市场整体出货速度与上周相比差别不大，以优质好货成交为主，低质量货源减少。

表 3 浙江嘉兴水果市场富士苹果价格（部分产区）单位：元/斤 数据来源：浙江嘉兴水果市场官网

期货市场方面，苹果期价小幅波动。截至4月18日，AP2305合约收报8269元/吨，AP2310合约收报8244元/吨。

总体来看，产区库存水平持续下降，市场需求尚可，预计近段时间产地主流成交价格基本维持稳定。随着五一临近，苹果将会面临多种应季水果竞争，市场需求不稳定。叠加气温逐步回暖，部分果品质量或有所下降，终端市场需求及苹果花期天气情况仍有待观察。综合因素作用下，预计短期内产区市场整体行情以稳为主、波动调整。

因此，建议果农及贸易商根据自身情况，合理安排销售计划。未来需持续关注产区天气变化及去库存情况。

新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。（吉喆韵 张晓丽）