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清蒸小龙虾，美味可口又是家常美食，做法简易


准备食材

龙虾：1斤


小米辣：2个


油：少量


盐：少量


白砂糖：少量


生抽酱油：1小勺


鸡精：1小勺


米醋：半小勺


蒜：2瓣


香葱：2根


制作法


1、不用的软毛刷，轻轻地清洗整洁。


2、拉掉沙线，用剪子剪修整洁。



3、清理洗干净。



4、锅中水烧开，放上龙虾，武火蒸十分钟。



5、小米辣、香葱、蒜清洗干净。



6、小米辣切成段、蒜切碎、葱切成末。


7、锅中油烧热。


8、将干净碗里装进葱段、碎蒜、小米辣段，浇上烧热的油。


9、倒入生抽酱油、鸡精、盐、白砂糖、米醋调均匀。


10、蒸熟的小龙虾。


11、码入盘。


清蒸小龙虾，美味可口又养分的特色小吃，简单做法


12、去壳后裹上调味酱吃，味儿太霸气了。

小提示

小龙虾买回家用冷水养一小时以上，期间多换几回水。(不喜欢吃辣的，调味酱里的小米辣可以不加)。


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