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By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鱿鱼干 2调
  • 尖椒 10个
  • 子弹头辣椒 5个
  • 花椒 20粒
  • 生抽 2勺
  • 老姜 一块
  • 大蒜 4瓣
  • 盐 3克
  • 孜然粉 1勺

做法步骤

1、鱿鱼干泡发2个小时

2、切成片、也可以打花刀、自己随意

3、我斜切成的片

4、锅里油热下入尖椒、子弹头干辣椒，花椒粒、姜蒜炒香 再放入鱿鱼干

5、调入生抽、盐、孜然粉炒均

6、厚实嫩滑的香辣鱿鱼干

7、下酒菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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