Bitget下载

注册下载Bitget下载，邀请好友，即有机会赢取 3,000 USDT

APP下载   官网注册

最近上海人都爱去哪儿？其实他们都赶来这里了......


临近4月，又有一波熟悉的地方即将和我们告别。上海最后的弄堂厨房、承载一代人“零拷”记忆的制皂厂、卖188元一笼的天价汤包店、陪伴上海人童年的景点......




01

升阳小笼馆

65年弄堂厨房


最近因为老虎脚爪的热度，石门一路上的这家升阳小笼馆又闹猛起来了。除了做着“幸存”的老上海点心，这家不起眼的小店，竟然还是上海最后一家国营弄堂餐厅。在走过了65年的风风雨雨后，将于今年6月份闭店拆迁。


@狐狸妹来了


和其他店不同，他家厨房在沿店的弄堂里，和店内通过一个小窗口连接，食物也在这里传送。就是这样一个小窗口，承载着几十年的光景。


@dAwn、狐狸妹来了


多年来没怎么换过菜单，售卖种类也不多，但样样都是经典。2.5元一只的老虎脚爪，用的还是传统做法，面团里刷上饴糖水放入火炉，烘烤至焦黄酥脆。虽然有人觉得味道不过平平，但为了小时候的记忆和情怀也想再去最后尝一次。


@独自散步的猫


小笼包现做现卖，皮薄汤多，汤汁清澈，肉馅鲜香紧实。老食客必点的辣酱面，以猪腿肉、豆腐干为主料，带着丝丝甜味。还有油墩子、小馄饨、葱油拌面......除了单价最贵的南乳肉面，其余都不超过20元。


@拔草小仙女


开了这么多年，不仅有从幼儿园吃到退休的老顾客，店里收银的姜阿姨、跑堂的李阿姨、厨房的何师傅...老员工们也都上了年纪。如今小店要和我们说再见，不禁有些怅然，从此老上海的弄堂厨房，可能真的只存在我们的记忆中了。


@拔草小仙女


升阳小笼馆

地址：石门一路51号

营业时间：7:00-14:30

关门时间：23年6月



02

上海制皂厂

仅存零拷门市之一


如果问现在的小年轻“零拷”是什么，大概会一头雾水，但对老底子上海人来说，这可是一代人的记忆。“零拷”即拆分零售，没有包装但价格实惠。从油盐酱醋，到洗衣液洗发水，通通都可以零拷，也是上海人会过日子的体现。


图源网络


前阵子上海制皂厂即将关门的消息冲上热搜，作为大家耳熟能详的零拷门市，可急坏了不少老顾客。每天全是拎着空桶，早早来排队囤货的阿姨爷叔，连厂里的退休员工也专程赶来买。


@郑维维41


除了方便附近居民，物美价廉也是制皂厂受欢迎的最大原因。作为上海最后一家能“拷”到洗衣液的店，一斤洗衣液只要五块二，算下来比外面便宜三分之一。


@匿名用户


生意好时一天能卖掉650公斤，可见有多受大家喜欢！除了价格优势，零拷洗衣液还能反复使用塑料瓶，用几斤拷几斤，一点也不浪费。


@老傅


到店的顾客不少还要顺手带几块药水肥皂、檀香皂等等，推车、购物袋都塞得满满当当。由于产品质量可靠、价格便宜，还为老年人保留了现金结算，来这光顾了几十年的老顾客都十分不舍。


@郑维维41


“我们一直在这里‘拷’的，已经用惯了，离不开了。”一个阿姨叹息道。


好在这只是暂别，上海制皂厂发出消息称将营业至三月底，可能会适当延期。闭店品牌升级后会在附近另选地址重开，并保留“零拷”的购买方式。小编也希望这样的零拷门市能越来越多，让零拷文化传承下去。


@老傅


上海制皂厂

地址：杨树浦路2310号白丽大厦

营业时间：周一至周五8:30-16:30

关门时间：三月底



03

屋有鲜

上海天价汤包店


上海滩“最贵”汤包，号称汤包中的“爱马仕”，卖出188元一笼天价，却有超多人不远千里来排队？就是这家位于召稼楼景区的屋有鲜，位列必吃榜多年的“传说级小店”。


@纽约摄影师


最近传来了关门的消息，由于召稼楼升级改造，老板透露会在4月9号闭店，新店消息暂不清楚。也让很多人抓紧了最后时间去打卡，没到中午11点门口就排起长队。


一看菜单被吓了一跳，主打的汤包100多元一笼，最便宜的也要45元。价格如此“嚣张”，怎么还有这么多人愿意买账？


@匿名用户


老板陈阿姨是店里的活招牌，在开店之前就是国家一级点心师。他家的汤包以“蟹”馅闻名，蟹黄、蟹膏、蟹粉、蟹钳、蟹肉.....可以说从没见过对大闸蟹分类如此之细的汤包。


@sumblerblue


阿姨们每天早晨开始手工拆蟹，根据不同部位处理好，再等食客现点现包现蒸。



点上一笼蟹粉汤包，按照阿姨教的规矩，用筷子蘸点蟹醋夹起汤包，灌入第一勺醋调味，再加入第二勺降温，再从边上轻轻咬破。先喝汤再尝馅，滋味鲜甜，是上海人偏爱的口味。



@紫樱梦忆、叶小姐_牛少的亲妈


他家不久前还入选了米其林餐厅，看来如果选址另开的话生意也不会差。有人认为好吃、真材实料就愿意去，也有人认为价格还是太棘手，不值得凑这个热闹，你觉得呢？


屋有鲜

地址：沈杜公路2073号

营业时间：9:00-15:00

关门时间：4月9日



04

上海科技馆

80、90后童年记忆


陪伴上海乃至全国人民童年的上海科技馆，即将闭馆装修了！官方消息称将于3月31日闭馆实施升级改造计划，计划于2025年完成建设，重新向公众开放。


@雪3飞who


科技馆于2001年首次亮相，20多年来受到了广大观众尤其是青少年的喜爱，累计接待国内外观众逾8000万人次。知道升级的消息后，很多网友表示确实需要装修了，这么多年里面的东西有些过时了。



原先的“智慧之光”“探索之光”等经典原理展区将会保留并进行局部优化，“人与健康”“地球家园”等展区会保留主题并全面升级，还有其他的一些熟悉的展区和空间也都会有整体的焕新。


@雪3飞who


小编还记得小时候第一次到科技馆玩，被场馆里的热带雨林迷得走不动道，也爱上了钢丝上骑自行车、模拟宇航员旋转、在动物世界逛上一整天......


@雪3飞who


离闭馆还有最后两天，有时间再去一次吧。也希望这座承载着上海80、90后记忆的科技馆能改建得更好更漂亮，期待两年后它的全新归来~


上海科技馆

地址：浦东新区世纪大道2000号

营业时间：周二至周日

9:00-17:00,16:00停止入场

关门时间：3月31日



05

克莉丝汀

上海滩老牌网红


曾经在上海爆红的糕饼店——克莉丝汀，因连续亏损9年、自爆欠款5700万、门店人去楼空，而宣布所有门店暂停营业。



在20多年前，它还是只要乘坐上海地铁的某几条线，就几乎一定会听到广播宣传的老牌子。


创立了三十一年，算得上上海滩面包房里的老牌网红，巅峰时期上海门店高达543家，毫不夸张的的说，是大街小巷随处可见的程度。如今突然倒闭让人唏嘘，感叹世事无常。


@fulton、JJyoung1027


记忆里的克莉丝汀，无论是撒了颗粒的巧克力卷，还是大蛋挞、蟹派、年轮蛋糕都好吃到不要不要的。每次馋虫犯了，就会第一时间冲到家附近的店里买上几块解解馋。


@匿名用户、幺柒


然而随着一些熟悉的产品停产、和记忆里的味道也有了偏差，也就光顾得越来越少，宁愿去选择其他口味更好、性价比更高的糕点。


@sunny


这次克莉丝汀的离开虽然突然，但也在情理之中。默默希望上海的老牌糕点坊都能撑得再久一点，不要被时代淘汰吧......



06

梅龙镇伊势丹

市中心知名商圈


置地广场关门的情景仿佛还在昨日，最近又传出，梅龙镇广场要关门了？伊势丹合同也要到期退出上海了？


这两大重磅消息无论哪个被证实，都足够让人震惊。


@乖老师


作为南京西路“最高档商圈”地位的奠定者，曾是南京西路“金三角”之一，1997年梅龙镇广场一亮相就惊艳一众，一共七层，宽敞恢弘，俨然一个迷人的购物天堂。这里还会举办各种国际品牌大型活动，是时尚和前瞻的代表。


@拾碎


如今26年过去，梅龙镇广场也面临了和大多数老商场一样的困境，在不断新开的网红商场和电商的冲击下日渐凋零。工作日去看，偌大的商场里只剩下零星消费者。


@最爱手捧墨香


而梅龙镇广场的主要商户之一——伊势丹，它的倒闭与否也成为了热议的话题中心。作为最早进入上海市场的日系百货之一，从华亭伊势丹开业到现在，已经陪伴了上海人整整30年。


@商智库


遥想当年它也是新潮时髦的象征，买东西印了ISETAN字样的购物袋都恨不得拿出来“显摆”一下。如今的梅龙镇伊势丹也是目前唯一一家分店，如果合同到期的传言成真，那么上海的日系百货就又少了一个。


梅龙镇伊势丹

地址：南京西路1038号

营业时间：10:00-22:00


这些即将落幕的店铺和地标，有不舍惋惜的，也有些大势所趋。一些只是暂时告一段落，而一些即是永别。趁着最后的时间，为了不留遗憾，再去打卡一次吧。



聊一聊

还有哪些地方关门了，你觉得可惜呢？

TOP SHANGHAI


文/喵喵包

内容合作