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抖音刷到这个网红腌萝卜，所以尝试一下，加了雪碧的腌萝卜，你可以尝试一下哦

By 杨儿Monica

用料

  • 白萝卜 2根
  • 小米辣 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 白醋 适量

做法步骤

1、准备一颗白萝卜，洗净去皮备用

2、抓几个小米辣，清洗干净备用

3、萝卜用刮皮刀削成薄片，放入容器中

4、小米辣切好备用，喜欢辣的可以多放点

5、萝卜中放入小米辣，加一勺白糖

6、再加入半勺盐调味

7、倒入半碗白醋腌制

8、点睛之笔，加入雪碧，淹过萝卜皮即可

9、这样就完成了，静置腌制一个小时就可以吃了

10、吃不了可以放冷鲜盒保存

11、又酸又甜，清新可口，就是放多了小米辣有点辣哈哈

小贴士

小米辣酌情少放，因为真的挺辣哈哈 萝卜片越薄越入味，要选用好用的削皮刀

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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